Kebutuhan Pangan
Menampilkan 7-12 dari 13 hasil
PENERAPAN TEKNOLOGI ULTRAFIKASI MEMBRAN PADA PEMURNIAN NIRA UNTUK PRODUKSI SIRUP GULA JAGUNG Pangan
Lembaga Penelitian Universitas Sriwijaya
Ir. Erwana Dewi, M.Eng
INOVASI TEKNOLOGI DIVERSIFIKASI RASA KEMPELANG Pangan
Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan
1. Sri Maryani, ST 2. Yosi Fatriyanti, SP 3. Ir. Epina Cornelly, MT 4. Achmad Ubaidillah, ST
PROSES MEMPERPANJANG MASA SIMPAN SAUS CUKA ENCER PEMPEK Pangan
Lembaga Penelitian Universitas Sriwijaya
Prof. Dr. Ir. Daniel Saputra, M.S.A.Eng
INOVASI TEKNOLOGI PEMBUATAN KERIPIK BUAH Pangan
Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan
1. Sri Maryani, ST 2. Yosi Fatriyanti, SP 3. Ir. Epina Cornelly, MT 4. Achmad Ubaidillah, ST
TEKWAN KERING CEPAT SAJI DAN METODE PEMBUATANNYA DENGAN APLIKASI PEMBEKUAN Pangan
Lembaga Penelitian Universitas Sriwijaya
1. Prof. Ir. Fili Pratama, M.Sc (Hons).,Ph.D. 2. DR. Ir. Kiki Yuliati, M.Sc. 3. Idar Oktarina, S.TP.
KOPI BLOK SIAP SEDUH DAN METODE PEMBUATANNYA DENGAN PENAMBAHAN DESKTRIN Pangan
Lembaga Penelitian Universitas Sriwijaya
1. Prof. Ir. Fili Pratama, M.Sc (Hons).,Ph.D.