Kebutuhan INOVASI TEKNOLOGI PEMBUATAN KERIPIK BUAH
Dibaca 1255 kali

Pangan tradisional merupakan salah satu tematik yang telah disepakati bersama pemerintah Kabupaten Ogan Komering Ulu untuk dikembangkan secara maksimal melalui SIDa. Balitbangnovda Prov. Sumsel berupaya untuk mengenalkan bahan bahan produksi yang hygienis dan teknik pembuatan keripik buah serta memperbaiki citra produk melalui pengemasan yang baik, hygienis dan memiliki umur simpan yang lebih panjang.

Keterangan lebih lanjut
Bidang Teknologi : Pangan
Lembaga Peneliti : Badan Penelitian Pengembangan dan Inovasi Daerah Provinsi Sumatera Selatan
Peneliti : 1. Sri Maryani, ST 2. Yosi Fatriyanti, SP 3. Ir. Epina Cornelly, MT 4. Achmad Ubaidillah, ST
Email : litbangda_sumsel@yahoo.com
Telpon : 0711-374456